Yoğurt

Bademli Çikolatalı Peynirli Kek

Malzemeler:

Alt tabanı için:

• 40 adet kakaolu bisküvi
• 75 gr Yayla Margarin

Üzeri için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı tuzsuz Yayla Süzme Yoğurt
• 3 su bardağı lor peyniri
• 5 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı dövülmüş badem

Yapılışı:

• Peynir kekin altı için, bisküvileri robotta ezip, un gibi olana kadar çekin.
• Çukur bir cam kapta un gibi olmuş bisküvi ve margarini yoğurun.
• Yoğrulmuş bisküvi hamurunu kelepçeli kek kalıbının tabanına yayın. Üzerinden bastırarak sıkıştırın.
• Kalıbı buzdolabında bekletin.
• Üzeri için, mikser kabında toz şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpın.
• Üzerine süzme yoğurt, lor peyniri, un, limon rendesi ve vanilya ilave edip çırpmaya devam edin.
• 5 dakika boyunca çırpılan karışıma dövülmüş bademleri ilave edin.
• Peynirli kek karışımını dolapta bekleyen bisküvi hamurunun üzerine yayın.
• 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra bir gece buzdolabında bekletin. Dilimledikten sonra dondurma ile servis edin.

YOGURT_SUZME_10_1KG_1
YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2