Pilavlık Bulgur

Bulgurlu Pazı Sarması

Malzemeler:

• 2 demet pazı
• 500 gr orta yağlı kıyma
• 2 yemek kaşığı Yayla Domates Salçası
• yarım demet maydanoz
• 2 kahve fincanı Yayla Pilavlık Bulgur
• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı Yayla Margarin
• yeteri kadar tuz, karabiber

Yapılışı:

• Bulguru yıkayıp biraz bekletin. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyın. Büyükçe bir kasede bulgur, kıyma, maydanoz, soğan, salça , tuz, karabiber ve margarini katıp iyice yoğurun.
• Pazıların saplarını kesip kaynar tuzlu suda bir taşım kaynatıp süzün. Yapraklara yeteri kadar harç koyup sarın. Tencereye dizin.
• Üzerine bir tabak kapatın. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip önce harlı daha sonra da kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
TEREYAGI_DEUTCHE_250G_2

DOMATES_SALCA_800G_2

Pilavlik_Bulgur_1kg