Pilavlık Bulgur

Ekşili Pilav

Malzemeler:

• 1/2 kg Yayla Pilavlık Bulgur
• 1 kg Yayla Yoğurt
• 3 adet soğan
• 2 demet ebegümeci
• 2 demet maydanoz
• birkaç dal taze nane
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 4 adet taze soğan
• yarım paket Yayla Margarin
• yeteri kadar tuz
• 4 su bardağı su

Yapılışı:

• Yarım kilo bulguru, 4 su bardağı su ile birlikte tencereye koyun.
• 2 adet soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin.
• 1 kg yoğurdu sulandırıp bulgura ekleyin ve bir taşım kaynatın.
• 2 demet ebegümeci, 1 demet maydanoz ve birkaç dal taze naneyi ince ince kıyıp tencereye ekleyin.
• Koyu bir çorba kıvamına gelene dek kaynatın.
• Küçük bir tavanın içinde yarım paket margarini eritin.
• Kalan 1 adet kuru soğanı da yemeklik doğrayıp, yağın içinde pembeleşinceye kadar kavurun ve pilavın üzerine dökün.
• En üste de kalan 1 demet kıyılmış maydanoz ve taze soğanı serpiştirip servis edin.
YOGURT_1KG_FETT_3,5_1

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2

Pilavlik_Bulgur_1kg