Sucuk

Güveçte Yumurta

Malzemeler:

• 1 adet Yayla Kangal Sucuk
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yeteri kadar tuz, karabiber

Yapılışı:

• Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın.
• Aralıklı olarak yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak yumurtaları pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.

SUCUK_1000G_1