Tereyağ

Havuç Kremalı Soğan Dolması

Malzemeler:

• 8 adet beyaz soğan
• 500 gr havuç
• 1 çorba kaşığı süt
• 4-5 dal maydanoz
• 2 çorba kaşığı Yayla Tereyağı
• tuz, karabiber

Yapılışı:

• Soğanları soyup üstlerini kapak şeklinde kesin.
• Tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın.
• Havuçları temizleyip tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• Soğanların içini dikkatlice çıkarın.
• Havucu sütle birlikte ezerek püre haline getirin.
• Tereyağı, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
• Hazırladığınız havuç kremasıyla soğanların içini doldurun ve kapaklarını kapatın.
• Yağlanmış tepsiye dizip, üzerini alüminyum kağıtla kapattıktan sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin.
• Soğanlar pişince fırından alıp, sıcak olarak servis edin.

TEREYAGI_DEUTCHE_250G_2