Margarin

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz seker
• 250 gr Yayla Margarin
• 1 paket vanilya
• 5 su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Üzeri için:

• 6 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 adet yumurta akı

Yapılışı:

• Yoğurma kabına yumurta, vanilya, limon rendesi ve şeker koyun. Elinizle yoğurarak şeker ve yumurtaları karıştırın.
• Margarini ekleyin. Köpük köpük olana kadar margarinle şekeri elinizle karıştırmaya devam edin.
• Beyazlaşıp köpük gibi olmuş karışıma yavaş yavaş unu ekleyin.
• Hamuru tezgahın üzerine alın. Pütürsüz hale gelene kadar yoğurun. Üzerini örterek 20 dakika bekletin.
• Beklemiş kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Elinizin içinde yuvarlayıp bastırarak inceltin. Kurabiye kalıbı ile şekil verin.
• Şekillendirilmiş kurabiyeleri önce çırpılmış yumurta akına batırın.
• Sonra hindistan cevizlerine bulayıp kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.
• 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra servis edin.

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2