Pirinç

Kaşarlı İç Pİlav

Malzemeler:

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı Yayla Pirinç
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• 2 çorba kaşığı Yayla Margarin
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş Yayla Kaşar Peyniri
• 1 çorba kaşığı dolma baharatı
• 1,5 su bardağı su
• tuz

Yapılışı:

• 2 çorba kaşığı margarini tencerede eritin.
• Soğanları küçük küçük doğrayıp, yağda pembeleştirin.
• Kuş üzümünü de ekleyip, soğanlarla birlikte 1-2 dakika karıştırın.
• 1 su bardağı pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra dolma baharatı ve tuz ilave edin.
• Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
• Pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Pilav piştikten sonra tahta bir kaşık yardımıyla çorba kaselerine doldurun.
• Kaşıkla üzerini düzleştirin.
• Kaselere doldurduğunuz pilavı bir tepsiye aralarında boşluk kalacak biçimde boşaltın.
• Tepsinin yanlarına düşen pirinçleri tahta kaşık yardımıyla toplayın.
• İç pilavın üzerine kaşar rendesini serpin.
• Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 5 dakika bekletin.
• Kaşar peynirleri eriyince fırından çıkarın, sıcak halde servis edin.

Baldo_Pirinc_900g_800px

 

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2

PEYNIR_KASAR_RENDE_500G