Margarin

Kebaplı Kabak Dolması

Malzemeler:

• 6-8 adet kabak
• 500 gr kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı Yayla Margarin
• 3-4 adet taze soğan
• 2 adet domates
• yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta sarısı
• yeteri kadar tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

• Kabakları temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sarısını karıştırıp iyice yoğurun. Kabakların içlerini hazırladığınız malzeme ile doldurun.
• Bir tencereye margarini koyun. İçine ince doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşene kadar kavurun. Ufak doğranmış domatesleri de soğanın içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin.
• İçlerini doldurduğunuz kabakları tencereye yerleştirin. Bir miktar su ilave ederek orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servise sunun.

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2