Salça

Kıymalı Ispanak

Malzemeler:

• 1 kg ıspanak
• 2 adet orta boy soğan
• 250 gr orta yağlı kıyma
• 2 çorba kaşığı Yayla Tereyağı ya da Yayla Margarin
• 1 su bardağıYayla Pirinç
• 1 çorba kaşığı Yayla Domates Salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• tuz, karabiber

Yapılışı:

• Ispanağı temizleyip yıkayın.
• Kuru soğanların kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
• Derin bir tencerede yağı eritin.
Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıyma bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
• Daha sonra, önceden yıkadığınız pirinci, salçayı ve suyu ilave edip karıştırın. 
Tenceredeki karışım kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız ıspanakları koyup tencerenin kapağını kapatın.
• Pirinçler yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.
• İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis edin.
Baldo_Pirinc_900g_800px
DOMATES_SALCA_800G_2
TEREYAGI_DEUTCHE_250G_2
YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2