Kuru Fasülye

Kuru Fasulyeli Makarna Çorbası

Malzemeler:

• 125 gr boru makarna
• 1 su bardağı Yayla Kuru fasulye
• 1 havuç
• 1 küçük kereviz
• 1 soğan
• 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş Yayla Kaşar Peyniri
• tuz

Yapılışı:

• Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirin ve bir taşım kaynatıp süzün. Havuç, kereviz ve soğanı küp küp doğrayın.
• 5 bardak suyu tencerede kaynatın. Fasulye ve havucu ilave edin. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca kereviz ve soğanı ekleyip haşlayın. Tuzu serpip makarnayı ilave edin ve kapağı yarı açık olarak pişirin. Çorba koyulaşınca zeytinyağı ve peynir rendesini ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis edin.

Kuru_Fasulye_900g_800px

PEYNIR_KASAR_RENDE_500G