Margarin

Milföy Karanbita

Malzemeler

• 6 adet kare seklinde milföy hamuru
• 4 adet kivi

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarisi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı mısır nişastaşı
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 50 g Yayla Margarin
• 4 yemek kaşığı toz seker

Yapılışı

• Kare şeklinde milföy hamurlarını buzluktan çıkarın. Hamurlar yumuşayınca 6 adet fırına girebilen yuvarlak kaba yerleştirin.
• Kenarlarından sarkan kısımlarını bıçakla kesip, çanak şekline getirin.
• Hamurların kabarmaması için, üzerini çatalla birkaç yerinden delip, fırına sıralayın.
• 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
• Çanak şekline gelmiş ve pişmiş milföyleri soğuduktan sonra dikkatlice, şeklini bozmadan cam kaplardan çıkartın.
• Kreması icin; Kücük bir tencerede yumurta sarıları ve toz şekeri çırpma teliyle çırpın. Üzerine vanilya, mısır nişastaşı, pirinç unu ve süt ekleyip, pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
• Ocağın altını yakin. Muhallebiyi kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
• Muhallebi koyulaşmaya başlayınca margarini ekleyin. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
• Pisen kremayı soğuyana kadar mikserle çırpın.
• 2 adet kiviyi soyup, zar seklinde doğrayın. İyice soğuyan kremaya ilave edip, karıştırın.
• Çanak milföylerin içine soğumuş kremadan doldurun. Üzerlerini kivi dilimleriyle süsleyip, servis yapın.

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2