Yoğurt

Pazılı Makarnalı Omlet

Malzemeler:

• Yarım demet pazı yaprağı
• Yarım paket fiyonk makarna
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı Yayla Yoğurt
• 3 yemek kaşığı Yayla Tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• yeteri kadar tuz, karabiber

Yapılışı:

• Pazı yapraklarını yıkayın. Hafif tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra ekmek tahtasında ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı tereyağı ile pembe renk alana kadar kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün.
• Bir başka kapta yumurta, yoğurt, un, tuz ve karabiberi karıştırın. Haşlanmış pazıyı, makarnaları ve kavrulmuş soğanı ilave edip harmanlayın. Küçük çaplı teflon bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine karışımı boşaltıp ağzı kapalı olarak pişirin.
• Omleti alt üst ederek iki tarafını da iyice kızartın. Bir kalıp halinde pişen pazılı makarnalı omleti sıcak olarak servise sunun.

TEREYAGI_DEUTCHE_250G_2
YOGURT_3,5FETT_500G_1