Pirinç

Pirinçli Lahana Çorbası

Malzemeler:

• 2 kg lahana
• 200 gr Yayla Pirinç
• 20 ml soya yağı
• 150 gr soğan
• 150 gr havuç
• 4 çorba kaşığı krema
• 4 çorba kaşığı Yayla Kaşar Peyniri rendesi
• tuz
• 4 adet karanfil

Yapılışı:

• Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın.
• Soğanı yağda kavurun, havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun.
• Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 dakika pişirin. Son 15 dakika pirinci ilave edin. Çorbayı ateşten alıp kaşar rendesini dökün.
• Kırmızı biber serpip servis edin.

Baldo_Pirinc_900g_800px
PEYNIR_KASAR_RENDE_500G