Margarin

Sarımsaklı Köfte Bastısı

Malzemeler:

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• 6 diş dövülmüş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı su
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Üzeri için:

• 2 adet orta boy domates
• 4 adet yeşil sivri biber
• 2 tatlı kaşığı Yayla Margarin

Yapılışı:

• Öncelikle, derin bir yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, biber salçası, su ve zeytinyağını koyarak yoğurun.
• Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek tüm malzemeleri iyice yoğurmaya devam edin.
• Isıya dayanıklı orta boy bir kabı yağlayın. Hazırladığınız köfte harcını sıkıca bastırarak kabın dibine yayın.
• Üzerine halka şeklinde incecik dilimlediğiniz domatesleri yerleştirip arada kalan boşluklara da kalem şeklinde doğradığınız sivri biberleri serpiştirin.
• Margarini nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp domateslerin üzerine koyun.
• 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirip fırından çıkarın. Sıcakken dilimleyip servise sunun.

YAG_BITKISEL_MARGARIN_2X500G_2