Sucuk

Sucuklu Tarhana Çorbası

Malzemeler:

• 6 çorba kaşığı tarhana
• 200 gr Yayla Kangal Sucuk
• 1 çorba kaşığı Yayla Domates Salçası
• 1 çay bardağı mısır özü yağı
• 7-8 su bardağı su
• yeteri kadar tuz
• üzerine rendelenmiş Yayla Kaşar Peyniri

Yapılışı:

• Tencereye yağı alın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurun. Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.
• Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ekleyin. Salçayı da ilave edip, koyulaştırın.
• Kısık ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

SUCUK_1000G_1

PEYNIR_KASAR_RENDE_500G

DOMATES_SALCA_800G_2